IM HERZEN DER NATUR

Außergewöhnliche Biotope, Hoch- und Flachmoore, Auengebiete, Trockenwiesen und -weiden bieten geschützte Räume für eine reiche und vielfältige Fauna und Flora. Nicht zu vergessen die Pro Natura-Schutzgebiete Vanil Noir (zwischen Charmey und Grandvillard) und La Pierreuse (südlich von Château-d'OEx).

EIN AUSSERGEWÖHNLICHES ERBE

Der Park hat ein großartiges alpines Kulturerbe geerbt, das zahlreiche Almhütten, Dörfer und Weiler sowie religiöse Bauten umfasst. Die Stadt und das Schloss Gruyères, das Grand Chalet von Rossinière, das Maison du Banneret in Grandvillard, das Schloss Chillon, die Kluniazenserstätte von Rougemont oder das Kartäuserkloster La Valsainte sind markante Zeugen dieses Erbes.

EINE ZIVILISATION DES KÄSES

Als Erbe von 1000 Jahren bäuerlicher Besiedlung zeugt der Park von der Weidewirtschaft und der Käseherstellung, die sich heute in drei g.U. (Le Gruyère, L'Etivaz und Vacherin Fribourgeois) sowie zahlreichen lokalen Spezialitäten fortsetzt.

EIN TOURISTISCHES ZIEL

Parallel zur Entwicklung der öffentlichen Verkehrsmittel Ende des 19. Jahrhunderts setzte sich der Tourismus zunächst im Sommer auf der Suche nach einer idyllischen Hirtenzivilisation und später im Winter mit dem Skisport durch.

IN DER NÄHE ZU ENTDECKEN

CHÂTEAU-D'OEX: LE RAMACLÉ

Das geschützte Auengebiet Ramaclé zwischen Les Granges und La Chaudanne ist ein Garant für die natürliche Dynamik der Saane. Diese begünstigt die Erhaltung bedrohter Arten wie des Flussuferläufers. Ein für alle zugänglicher Wanderweg ermöglicht die Entdeckung dieses Gebietes.

DAS GROSSE CHALET VON ROSSINIÈRE

Das Grand Chalet (1754) wurde zur Nutzung durch zwei Familien errichtet. Der Maler Balthus erwarb es 1977, ließ sich dort nieder und arbeitete dort bis zu seinem Lebensende im Jahr 2001. Während Le Grand Chalet nicht besichtigt werden kann, ist die Balthus-Kapelle täglich geöffnet.

DIE KELLER VON ETIVAZ

Die gesamte Produktion des Alpkäses L'Etivaz AOP wird in den Kellern von L'Etivaz gereift. Ein Teil dieser Produktion wird auf dem Dachboden von L'Etivaz gereift und dann in Form von Rollen, Würfeln oder gerieben unter der Bezeichnung L'Etivaz à rebibes AOP vermarktet.

DIE FASSADEN VON ROUGEMONT

Rougemont besitzt ein bedeutendes Ensemble an bemalten oder gravierten Fassaden. Das Baudatum steht oben auf der Fassade vor einem oftmals biblischen Text. Danach folgen die Namen des Besitzers und des Zimmermanns, alles reich verziert.

Weitere Informationen auf der Website des Parks.